СТАНЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУРГЕРОВ И ХОТ-ДОГОВ KAYMAN СП-БХ-900-01 А

• 900х750х1425мм,

• 4кВт,

• 220В,

• мощность холодильного агрегата 0,4кВт,

• температура охл. объема +2...+6 °C.

Станция KAYMAN СП-БХ-900-01 А представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д.

Рабочее пространство столешницы предусматривает установку «КОМБИ ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN» серий КГЭ-6-Н/ КГЭ-7-Н/ КГЭ-7-УС, ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN серий ГКЭ-1-Р-Ч А/ ГКЭ-1-Р А/ ГКЭ-1-Г А/ ГКЭ-1-2Г А (поставляются отдельно).

Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования.

В правой части стола встроен холодильный агрегат.

Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель.

Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 °C.

Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание.

Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя. Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления.

Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования.

Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали.