Гриль шаурма Roller Grill GR 60 E

Гриль для шаурмы, производства Roller Grill (Франция) модель GR 60 E, имеет вертикальный вертел-шампур, вращающийся вокруг своей оси, с параллельно расположенными вдоль него нагревательными элементами. В процессе приготовления продукт насаживается на вертел и по мере готовности срезается тонкими кусочками в поддон, откуда берется для начинки. В качестве продуктов для приготовления могут быть использованы различные виды мяса и птицы. Данная модель может вместить до 25 кг мяса за один раз. Главным преимуществом работы на гриле GR 60 E является возможность обжарки большого количества мяса за счет шампура, длинна которого составляет 600 мм. Вертел оборудован автоматическим приводом, гарантирующим равномерную прожарку мяса. Гриль оснащен тремя независимыми нагревательными элементами. Возможность регулирования расстояния между вертелом и нагревательными ТЭНами обеспечивает необходимую прожарку для различных видов продукции, а также позволяет готовить мясо практически любой формы. Корпус гриля для шаурмы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Нижняя панель данной модели полностью герметизирована и исключает возможность попадания масла во внутреннюю часть оборудования. Корпус оснащен огнеупорной керамической плитой, которая направляет выделяемое тепло ТЭНов на шампур, а также предотвращает нагрев самой конструкции гриля. Модель GR 60 E устанавливается на 4-х резиновых ножках и имеет следующие габариты (мм): 580 (глубина), 660 (ширина), 870 (высота) и вес 31 кг. Прибор питается от сети с напряжением 380 В частотой 50 Гц и имеет мощность 5,8 кВт. Модель оснащена электромеханической системой управления, которая включает в себя 3 поворотных тумблера и оснащена кнопкой для включения аппарата. Тумблеры могут регулировать нагрев ТЭНов в полную или половинную мощность. Имеется поддон для сбора лишнего жира. Гриль для шаурмы GR 60 E найдет применение в небольших закусочных, снэк-барах и заведениях фаст-фуда.