PolyScience Sous Vide Professional CLASSIC SERIES

Легендарный аппарат Sous Vide Professional™ CLASSIC SERIES , навсегда изменивший процесс готовки блюд. Инновационные решения, смогли открыть новые возможности  низкотемпературного приготовления. Стандарт, положивший основу у многих рецептов и кулинарных книг. Легкий в эксплуатации  Sous Vide Professional™ CLASSIC SERIES позволяет получать удивительные ароматы и  превращает в нежное филе даже жесткое мясо. Нагрева воды по циркулярному принципу гарантирует равномерное распределение температуры жидкости в емкости. Скорость потока воды 12 литров в минуту, с точностью контроля до 45 литров. Благодаря высокоточному контролю температуры, вы всегда получите отличный результат. Идеально приготовленные блюда, например такие, как фуа-гра и яйца пашот, теперь доступны на вашей кухне! Компактный и удобный в хранении.