Дежа 80л., углер.ст. А2-ХТЮ

Дежа 80л., углер.ст. А2-ХТЮ — это сосуд, изготовленный из нержавеющей стали и служащий для замешивания опары из ржаного, пшеничного и ржано-пшеничного теста из муки влажностью 33-54%. Также емкость используется для перемешивания мясного фарша и порционного замеса полуфабрикатов. Данный агрегат применяется на малых хлебопекарных предприятиях, в кафе, ресторанах и цехах общественного питания.

Дежа вместимостью 80 литров имеет форму чаши и подкатную конструкцию, поэтому легко устанавливается на тестомесильную машину.

Производитель – Смелянский машиностроительный завод.