Фритюрница открытого типа FRYMASTER FPRE114-2СSD

Напольная открытая фритюрница FRYMASTER FPRE114-2CSD позволяет приготовить большое количество блюд от картофеля фри до мяса или рыбы в панировке. Две ванны по 12,5 л. каждая, встроенный мультикомпьютер (12 программ, цикл плавления твердого жира, автоматическая корректировка времени приготовления в зависимости от объема загруженного продукта). Встроенная фильтровальная система. Задняя и боковые стенки выполнены из крашенного металла. Она подходит для сетей быстрого обслуживания, пиццерий и ресторанов и прочих.

Особенности

• Две ванны со встроенным компьютером для каждой, которые работают автономно. Вы одновременно можете жарить разные продукты.
• Система автоматической фильтрации. С ней вы экономите до 40% фритюрного масла, так как продлеваете срок его службы, и, благодаря очистке, повышаете качество готового продукта. Фильтрация может осуществляться по очереди: одна ванна фильтруется, остальные в работе
• Большая «холодная зона» и наклонное дно. Это облегчает регулярную очистку от остатков панировки, частиц продуктов и осадка
• Автоматическая корректировка времени приготовления в зависимости от объема загруженного продукта. Во время закладки продукта в ванну определяет, на сколько градусов упала температура масла, и автоматически рассчитывает и добавляет время приготовления