Гриль контактный Roller Grill DOUBLE PANINI M

Электрический прижимной гриль, производства Roller Grill (Франция) модель DOUBLE PANINI M, предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии.

Гриль имеет две рабочие поверхности. Каждая из поверхностей состоит из верхней и нижней плиты. Нижние плиты данного гриля имеют гладкую и рифленую поверхности. Обе верхние плиты (прижимные) также имеют рифленую поверхность. Благодаря равномерному нагреву как верхних, так и нижних плит, продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Прижимные рабочие поверхности гриля способны осуществлять самоадаптацию аппарата к различной толщине обрабатываемого продукта. Полезная площадь одной рабочей области составляет 360х240 мм. Рабочие поверхности данной модели выполнены из чугуна и могут работать независимо друг от друга. Имея в наличии одновременно гладкую и рифленую рабочие поверхности, значительно увеличивается функциональность прижимного гриля.

Корпус контактного гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем предъявляемым стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Модель имеет следующие габариты (мм): 835 (ширина), 385 (глубина), 220 (высота), вес 45кг, и отличается достаточно высокой производительностью. Прибор питается от сети с напряжением 230 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 6 кВт.

Гриль оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены 2 поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочих поверхностей, 2 кнопки включения/выключения аппарата и 2 световых индикатора, гаснущих при достижении поверхностью заданной температуры. Прижимной гриль DOUBLE PANINI M устанавливается на 4 резиновых ножках.

Гриль идеально подходит для интенсивной и непрерывной работы. Есть возможность одновременного использования рабочих поверхностей независимо друг от друга. Модель очень проста в эксплуатации. Непосредственный контакт продукта с жарочной поверхностью значительно сокращает продолжительность кулинарной обработки (в 1,5-2 раза) и позволяет получить высококачественное изделие.

Электрический контактный гриль Roller Grill DOUBLE PANINI M может быть использован для оснащения небольших закусочных, снэк-баров и заведений фаст-фуда.