Гриль контактный Sirman CORT XX INOX

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Гриль контактный Sirman CORT XX INOX

Электрический прижимной контактный гриль, производства Sirman (Италия) модель CORT XX INOX, используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта с разогретой поверхностью.

Гриль имеет одну рабочую секцию. Нижняя и верхняя плиты имеют гладкую поверхность из нержавеющей стали. Полезная площадь рабочей области имеет размер 355х255 мм. Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам, что положительно сказывается на их тепловой проводимости. Благодаря одновременному нагреву обеих жарочных плит продукт обжаривается равномерно с двух сторон. Ручка гриля выполнена из термостойкого материала. Давление верхней плиты регулируется специальной прижимной пружиной, с помощью которой плита адаптируется к различной толщине приготовляемого продукта.

Корпус контактного гриля изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Несмотря на небольшие габариты (мм): 380 (ширина), 435 (глубина), 235 (высота) и вес 22 кг, гриль обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 2,1 кВт.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности и световой индикатор, который гаснет, когда поверхность достигает заданной температуры. По необходимости модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером. Прижимной гриль CORT ХХ устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.

Электрический прижимной контактный гриль Sirman CORT XX INOX отлично подходит для постоянной непрерывной работы. Данная модель довольно проста в эксплуатации и найдет приминение на различных предприятиях общественного питания.