Электрический казан на 20 литров

Описание:
Казан электрический на 20 литров предназначен для при­готов­ления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания. Казан оснащен Тенами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру 400 градусов набирает за 15-20мин. Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали . Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а так же в качестве теплового мармита.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: 

Наименование параметра	КЭ20
номинальная потребляемая мощность	5кВт
ред тока	трехфазный
номинальное напряжение	380 В
частота тока	50
количество ТЭНов	5
время разогрева казана до рабочей температуры 350°C	не более 12 минут
диапазон регулирования температуры	50-400°C
номинальная вместимость казана	20 л
Основные размеры казана, не более (ДхШхВ)	800х800х870
Масса	50 кг