Овощерезка промышленная ОР-1

Основу большинства салатов составляют свежие или обработанные продукты, аккуратно порезанные на кусочки равной величины. При этом на нарезку овощей и корнеплодов тратится большая часть времени, отведенного на приготовление данного блюда. Существенно сократить трудозатраты и оптимизировать процесс шинковки продуктов вам поможет овощерезка промышленная.

Конструктивные особенности предлагаемых нами промышленных овощерезок
Конструкция данного агрегата позволяет загружать продукты на нарезку ручным и автоматическим (с транспортера) способом.
Габариты оборудования рассчитаны так, чтобы можно было удобно осуществлять выгрузку полуфабриката на технологическую тележку.
Представленная у нас в магазине овощерезка промышленная имеет специальные кожухи с микро-выключателями, при срабатывании которых в момент открытия защитной крышки аппарат останавливается, что предотвращает травмирование персонала.
Особенности применения промышленных овощерезок на производстве
Данное оборудование может использоваться на кухнях ресторанов и столовых со средним и высоким товарооборотом. В зависимости от того, для какого блюда шинкуются продукты, овощерезка промышленная может быть настроена на различные способы нарезки: ломтиками, брусочками, кубиками. Конструкция агрегата позволяет быстро выполнять его переналадку и обеспечивает удобный доступ для чистки прибора.

Производитель – завод Торгмаш, г. Барановичи.