ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ПКЭ-20-И А

• 810х890х1795мм,

• 32кВт,

• 380В,

• +30…+270 °С,

• инжекторный,

• кол-во уровней 20шт.,

• размер противней GN 1/1.

Гастроемкости GN1/1, в количестве 20 шт., размещаются на специализированной Шпильке для ПКЭ-20-И А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно), которая устанавливается и перемещается на специальной Тележке для ПКЭ-20-И А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).

Максимальная распределенная нагрузка на уровень 5кг,

расстояние между уровнями 63мм,

диапазон установки таймера 20-120 мин или непрерывно,

максимальный расход воды 16 л/час.

Режимы работы:

• жар +30°C...+270°C;

• пар +100°C;

• жар + пар +30°C...+270°C;

• режим быстрого охлаждения рабочей камеры;

• режим ручной мойки.

Подключение к водопроводу и к канализации. 10 уровней парообразования от 0 до 100% влажности.