Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EMRV

Печь конвекционная XEFT-04HS-EMRV, производства UNOX (Италия), BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER с визуальным ЖК-дисплеем с диагональю 5" снабжен автоматическими программами выпекания CHEFUNOX, технологией MULTI.TIME, обеспечивающей возможность приготовления до 10 различных изделий одновременно, а также функцией READY.COOK, благодаря которой даже неопытные пользователи могут сразу же приступить к выпеканию. Дверь с автоматическим интеллектуальным замком AUTO.Matic в стандартной комплектации, статистические отчеты об эксплуатации DDC.Stats, которые можно вывести прямо на дисплей, а также подключение к Интернету для удаленного управления пекарскими шкафами с ПК и

смартфона.

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ

Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C

Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C

Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ

Шаги выпекания - 9

ПРОГРАММЫ - 896

ПРОГРАММЫ: возможность задавать имена и изображения для программ, хранящихся в памяти

ПРОГРАММЫ: возможность сохранять с номером рецепта

MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременного контроля над различными изделиями

Опционально: Проводное подключение к Интернету

DATA DRIVEN COOKING: Сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ

Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем

Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ

Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)

Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи

Технология ADAPTIVE.Cooking™: один противень или полная загрузка с идентичным результатом.

Технология AUTO.Soft: контролируемый рост тепла для идеальной равномерности

Технология SMART.Prehating: печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий

СТАНЦИИ ВЫПЕКАНИЯ

Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда

Технология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии

ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ

С электромеханическим и автоматическим замком справа налево (только для версий Matic)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы

Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания

Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»

Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов

Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания (только для моделей STEFANIA и ARIANNA)

Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4

Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов

Датчик открытия двери

Термостат

Легко открывающееся внутреннее стекло

Удобное для чистки внутреннее стекло

Легко открывающееся внутреннее стекло