Шкаф шоковой заморозки Lainox RDM050EP

Шкаф шокового охлаждения для кулинарии.

Вместимость - 5 GN 1/1.

Версии Е:

Шоковое охлаждение до положительной температуры +90 / +3°C.

Шоковая заморозка +90 / -18°C

РАБОТА:

- Цифровое управление с дисплеем для отображения установленных и замеренных значений.

- Шоковое охлаждение до положительной температуры +90 / +3°C.

- Предварительное охлаждение.

- Стерилизация.

- Непрерывный цикл.

- Термопредохранитель для защиты компрессора.

- Ручное устройство размораживания и система испарения конденсата без электропитания.

- Микровыключатель остановки внутренней вентиляции при открытии двери.

ХОЛОДИЛЬНЫЙ БЛОК:

- Хладагент R452A.

- Электровентиляторы с непрямой подачей воздуха на продукт.

- Герметичный компрессор.

- Испарители с большой поверхностью теплообмена, обеспечивающие высокую эффективность системы охлаждения.

- Высокоэффективный теплообменник жидкость/газ.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

- Наружные стенки из нержавеющей стали AISI 304 18/10, толщиной 0,6 ММ.

- Дверь из нержавеющей стали AISI 304 18/10, толщиной 0,8 ММ.

- Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 18/10 со скругленными углами.

- Внутреннее штампованной накопительное днище с центральным стоком для слива воды после мойки

- Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (42 КГ/М3) толщиной 60 ММ.

- Испарительная батарея из меди и алюминия, окрашена эпоксидной полимерной нетоксичной краской катафорезным методом.

- Конденсатная батарея из меди с алюминиевым оребрением высокой тепловой отдачи.

- Нагреватель для предотвращения образования конденсата, расположенный на корпусе под кромкой магнитного уплотнения.

- Эргономичная рукоятка по всей высотеи магнитные уплотнения по 4 сторонам двери.

- Открывающийся поворотный дефлектор на петлях для очистки испарителя.

- Дверца с автоматическим закрытием и блокировкой в открытом положении под углом 100°.

- Ножки из нержавеющей стали, регулируемые по высоте с наконечником против царапин.

СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

- Рама с 5 направляющими для GN 1/1

- Термощуп.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - УКАЗЫВАЕТСЯ ПРИ ЗАКАЗЕ:

- VHDM050: ДОПЛАТА ЗА ИСПОЛНЕНИЕ 60 ГЦ - МОДЕЛЕЙ DM

- CAM02: ДОПЛАТА ЗА УЗЕЛ КОНДЕНСАТОРА ВОДЯНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ

- URM02: ДОПЛАТА ЗА ДИСТАНЦИОННОЕ УСТРОЙСТВО