Суши-кейсы

В нынешнее время популярны блюда, рецептура приготовления которых разработана на территории Японии. Владельцам пунктов общественного питания известно, что правильность приготовления японских деликатесов представляет собой лишь половину успеха. Другая составляющая удачного развития бизнеса определяется возможностью длительного сохранения исходной свежести, ароматности, вкуса готового продукта. Для осуществления этой цели пользуются специальными суши-кейсами.

Оборудование представляет собой горизонтальный холодильник с прозрачной панелью, у которой скруглена внешняя сторона для улучшения обзора. Сзади конструкция оборудуется раздвижными дверцами, а сам холодильный агрегат смонтирован сбоку. Внутри витрины посредством статического охлаждения температура удерживается на указанном пользователем уровне в пределах +5...+10 градусов Цельсия.

Витринные суши-кейсы востребованы среди владельцев тематических ресторанов, баров, предприятий торговли. Охлаждающее спецоборудование делается с компактными формами для экономии пространства. Дизайн обязательно создается привлекательным, поскольку требуется эффектно демонстрировать роллы, иные закуски, приготовленные из морепродуктов.

Сегодня можно заказать суши-кейсы с доставкой в любой регион России. На сайте компании HoReCa представлен широкий ассортимент такой продукции.