Витрина для суши Hoshizaki HNC-180BE-L-B

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Витрина для суши Hoshizaki HNC-180BE-L-B

Витрина для суши, производства HOSHIZAKI (Япония) модель HNC-180BE-L-B, предназначена для охлаждения и кратковременного хранения рыбных продуктов, которые используются при приготовлении суши, без риска их высушивания или замораживания, к чему особенно чувствительны данные продукты.

Эффективная конструкция витрины имеет гнутое фасадное стекло. Загрузка и выгрузка продуктов производится через раздвижные двери витрины расположенные с тыльной стороны. В модели HNC-180BE-L-B встроенный компрессорный агрегат находится с левой стороны.

Аппарат выполнен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.

Температура рабочего режима +4°С максимально подходит для хранения морепродуктов. Охлаждение происходит с помощью хладагента R134a. Для сохранения вкусового качества продукции модель должна каждый день размораживаться и чиститься.

Модель имеет следующие габаритные размеры (мм): 1800 (ширина), 345 (глубина), 270 (высота), а ее вес равен 42 кг. Полезный объем витрины составляет 72 л. Прибор питается от однофазной электрической сети напряжением 220 В частотой 50 Гц.

Электронная система управления и индикации оборудована цифровым термометром и термостатом, который позволяет управлять температурой витрины. Система управления витрины обеспечивает максимальную производительность охлаждения, стабильную температуру и влажность для создания идеальной презентации.

Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование витрины HOSHIZAKI HNC-180BE-L-B будет уместным в ресторанах, пиццериях, суши-барах для хранения широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов из рыбных продуктов, требующих постоянного контроля температуры.